Главная » 2015 » Август » 18 » Мясные блюда / С. Грознов, Ф. Никашин / 1960

---

21:38 Мясные блюда / С. Грознов, Ф. Никашин / 1960

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. Название: Мясные блюда Серия: Библиотека повара Автор: С. Грознов, Ф. Никашин Издательство: М. : Госторгиздат Год: 1960 Формат: pdf и djvu Страниц: 224 Качество: хорошее Размер файла: 18.4 Мб Язык: русский Скачать Мясные блюда / С. Грознов, Ф. Никашин / 1960 Скачать с turbobit.net Скачать с uploaded.net Скачать с rusfolder.net Покупайте GOLD аккаунты ПЛИЗ

1 2 3 4 5 Категория: Русские фильмы | Просмотров: 604 | Добавил: zenj68 | Теги: блюда, Мясные | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0